Hygienebereich Konzept
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Allgemeinere Begriffe
Spezifischere Begriffe
Definition
de
Bereich, für den erhöhte Hygieneanforderungen gelten, die durch verschiedene Massnahmen erreicht werden. Wer den Bereich betreten will, muss diese befolgen. Mögliche Massnahmen gemäss Good Manufactoring Practice (GMP) sind etwa: - Tragen eines Haarnetzes - Tragen besonderer Überkleider und Gummistiefel - Eingangsreinigung (z.B. obligatorisches Händewaschen oder Schuhreinigung). (http://www.wikilogistics.ch/)